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    Artritis y la Dieta: 6 Alimentos Que Debes Evitar Si Padeces de Artritis

    artritis

    La artritis es un término general que abarca las condiciones que involucran el dolor articular y la inflamación. El tratamiento típico implica medicamentos reductores del dolor. Y así como hay muchos alimentos que pueden beneficiar el alivio a los sintomas como ardor, hinchazón y dolor en articulaciones, hay otros alimentos que pueden empeorar los sintomas así como contrarestar el tratamiento que uno esté siguiendo.
    Aunque si bien, no hay una dieta definitiva para la artritis, la investigación sugiere que incluyas alimentos anti-inflamatorios en tu dieta y evites lo más que puedas, alimentos limitantes que pueden desencadenar dolor en las articulaciones.

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    A continuación, conocerás 6 alimentos que debes evitar si padeces de artritis reumatoide, ya que si los consumes con mucha frecuencia, los sintomas podrían empeorar y hacerse más presentes.
    Los alimentos fritos y procesados
    Investigadores en la escuela de medicina Monte Sinai examinaron la prevenci√≥n de enfermedades a trav√©s de la dieta. Los resultados mostraron que “reducir el consumo de alimentos fritos y procesados, como carnes fritas y comidas congeladas preparadas, pueden reducir la inflamaci√≥n y, de hecho ayudar a restaurar las defensas naturales del cuerpo.”
    Asi que trata de reducir el consumo de la cantidad de alimentos fritos y procesados ‚Äč‚Äčque comes, e incluye m√°s frutas y verduras en tu dieta.

    Az√ļcares y carbohidratos refinados
    Las altas cantidades de az√ļcar en la dieta resultan en un aumento de la PGA (Producto final de la glicaci√≥n avanzada); que es una toxina que aparece cuando los alimentos se calientan, se ponen a la plancha, fritos, o pasteurizados. Est√°s toxinas da√Īan ciertas prote√≠nas en el cuerpo y el cuerpo trata de romper estas toxinas mediante el uso de citocinas, que son mensajeros inflamatorios. Y esto puede ser perjudicial para la artritis ya que puede dar lugar a la inflamaci√≥n.
    Lo que puedes hacer es reducir los caramelos, alimentos procesados, productos hechos con harina blanca y refrescos para reducir el dolor de la artritis.
    Productos l√°cteos
    Los productos l√°cteos pueden contribuir al dolor de la artritis debido al tipo de prote√≠na que contienen. De acuerdo con el Comit√© de M√©dicos por una Medicina Responsable, para algunas personas esta prote√≠na puede irritar el tejido alrededor de las articulaciones. Algunos que sufren de dolor de artritis, tienen √©xito al cambiar a una dieta vegana que no contiene ning√ļn producto animal alguno.
    La recomendación que puedes seguir es la de que en lugar de obtener proteína de la carne y los productos lácteos, puedes obtener la mayor parte de tus fuentes de proteínas de las verduras como la espinaca, mantequillas de frutos secos, tofu, frijoles, lentejas y quinua.
    Alcohol y Tabaco
    El tabaco y el consumo de alcohol puede conducir a una serie de problemas de salud, incluyendo algunos que pueden afectar a las articulaciones. Los fumadores tienen m√°s riesgo de desarrollar artritis reumatoide, mientras que los que consumen alcohol tienen un mayor riesgo de desarrollar gota.
    Las articulaciones sanas requieren una dieta balanceada, actividad f√≠sica, y una cantidad adecuada de descanso, las cuales pueden verse comprometidas por el alcohol y el consumo de tabaco. Reduce el consumo de alcohol y tabaquismo y cambia tus h√°bitos alimenticios con opciones saludables, ejercicio regular y buena calidad de sue√Īo.
    Sal y conservantes
    Tienes que saber lo que hay en tu comida. Muchos alimentos contienen exceso de sal y otros conservantes que promueven una vida √ļtil m√°s larga. Para algunas personas, el consumo excesivo de sal puede causar inflamaci√≥n de las articulaciones. Puede valer la pena tratar de reducir el consumo de sal a tan modesto como sea una cantidad razonable.

    Puedes l
    eer la etiqueta para evitar conservantes y aditivos. Menos sal puede ayudarte a manejar tu artritis, así que evite las comidas preparadas. Aunque son convenientes, las comidas de microondas suelen ser muy altas en sodio.
    Aceite de Maíz
    Muchos productos de panadería y bocadillos contienen maíz u otros aceites ricos en ácidos grasos omega-6. Si bien estas delicias pueden satisfacer tu paladar, pueden desencadenar la inflamación. Algunos estudios han analizado los efectos analgésicos de los omega-3 en personas con artritis reumatoide, y han encontrado que el aceite de pescado, que contiene omega-3, puede ayudar a aliviar el dolor de las articulaciones en ciertas personas.
    Lo que puedes hacer es reemplazar los alimentos que contienen ácidos grasos omega-6 con alternativas de antiinflamatorios sanos de omega-3 tales como el aceite de oliva, nueces, semillas de lino y semillas de calabaza.
    No hay un plan de dieta para la artritis establecida. Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra persona. La prueba y error determinarán qué alimentos es necesario eliminar. En general, los expertos recomiendan a los pacientes con artritis mantener un peso corporal saludable y una dieta equilibrada.

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